Приправа «Огонек»

1кг спелых помидоров, 60г хрена, 60г чеснока, 3ч ложки соли, 1 ч ложка сахара


Рецептик из серии «вырви глаз, опухни рот» для сильных желудком.
Степень убойности зависит от количества положенного хрена.
Приправа используется как глушитель вкусовых рецепторов со всевозможными несладкими блюдами (впрочем, я знаю человека, который любит ее на сладкие плюшки намазывать).
Еще эту приправу в быту называют «Горлодер», «Хренодер» и даже «Хреновина».


Я открываю глаза и вижу тебя. Ты стоишь, высоко вздернув голову, передо мной в гордом ожидании и я чувствую, как начинаю дрожать от нетерпения…
Я протягиваю к тебе руки. Нежно глажу твои изгибы. Уверенно обхватываю тебя руками и приближаю к себе…
Ты спокойно ждешь и только капли стекают по твоему влажному телу.
Я снимаю с тебя все, что может нам помешать и приникаю к тебе губами…
Наконец-то!!!
Как все-таки здорово — пиво с бодуна!

Помидоры, хрен и чеснок прокрутить через мясорубку.
036-2-4.jpg

Добавить соль и сахар и хорошо перемешать.
Разложить по маленьким баночкам (не более чем 0,5л).
Хранить в холодильнике.
Выход: 1,5л.


С помидор кожицу можно не удалять, она не будет чувствоваться.
Хрен желательно прокручивать на ручной мясорубке. Или, при отсутствии таковой, прокручивать его в последнюю очередь — он сильно забивает решетку.
Хрена нужно брать ~ на 10г больше, в расчете на то, что какая-то часть навернется на винт и не прокрутится.
Если нужно прокрутить большое количество хрена, то на мясорубку нужно надеть полиэтиленовый пакет, закрепив его резинкой, иначе будет сильно разъедать глаза.
Для более острого вкуса приправы на 1 кг помидоров нужно взять по 100г хрена и чеснока.
На мой вкус, даже 60г хрена — очень много. Я беру 40г.

от Кутовой Ирины

Предыдущая запись
Соус «Грибих»
Следующая запись
Соус из шампиньонов
Добавить комментарий
Ваш электронный адрес не будет опубликован.

  1. Лена

    Рецепт не плохой, но мне показалось что уж очень мало хрена и чеснока.

    :?:

    На любителя.

    Лучше используйте вот эти пропорции:
    300 гр. хрена
    100 гр. чеснока
    1 кг. помидор

    Конкретный ОГОНЕК!!!