(2 голосов, Средний балл: 5,00 из 5)
Загрузка...

Кулинарные рекорды


1) Самая большая шоколадная скульптура в мире


В  Милан в центре собралась  толпа зрителей,
которые ждали открытие самой большой
шоколадной скульптуры в мире.
Мирко Делла Веккия, хорошо известный итальянский Шоколатье
пытался побить свой собственный рекорд по наибольшей
шоколадной скульптуре. Мирко побил мировой рекорд
Гиннеса за титул самой большой шоколадной скульптуры
в 2009 году в горах  Доломити. Весит невероятные 5,37 тонны.

2)В Ливане приготовили гигантский кеббе

Наибольший Мировой рекорд блюда
Кеббе установлен Институтом Maydan
EHDEN, Ливан — Институт Maydan
организовал фестиваль еды, во
время которого 25 женщин приготовили
233 килограммовый пирог Кеббе (блюдо рубленого мяса в тесте) — мировой рекорд
для Наибольшего Блюда Кеббе. Чтобы создать гигантские 20 метровый кеббе, они должны были смешать 120 килограммов фарша, 80 литров оливкового масла, 80 килограммов пшеничной крупы, пять килограммов соли и килограмм красного перца.

3)   Самый большой пасхальный хлеб с творогом ( «Pasca»)

Самый большой пасхальный хлеб
с творогом( «Pasca») — мировой
рекорд по городу Рэдэуци, Сучава,
Румыния — мэрии города Рэдэуци
отображаются «Пасхальный хлеб
с творогом» ( «Pasca») с 2,10 метра
в диаметре составляет 10 см и
весом 170 кг — установление
мирового рекорда для Крупнейшего
Пасхального хлеба с творогом( «Pasca»).

4) Рекорд для наибольшего приготовления жареного Сате(satay)

Рекорд для наибольшего приготовления жареного Сате(satay)
был проверен Мировыми рекордами Guinness  в Королевском
Брунейском Клубе Поло в Жеридонг 23 февраля 2009
Его Королевский Принц Высоты Абдул Мэлик (почетный гость)
присутствовал, чтобы исполнить обязанности при рекордной
попытке создать это нестандартное блюдо, которое включало
1 184 кг куриного мяса. Вес 1 184 кг был выбран, чтобы отразить
дату декларации независимости Брунеи Дэрассэлэма 1 января
1984 года. С помощью 205 студенческих добровольцев от
Султана Сэйфула Риджела Технический Колледжа исполнительный
повар Ресторана Tarindak, расположенного в Клубе Поло,
организовал три поворота 25 000 вертелов satay, всего 75 000
шампуров. Каждый поворот шампуров satay был приготовлен
на 250 м. длиной гриле. Ресторан Tarindak также обеспечил 175 кг
арахисового соуса, 285 кг рисовых пирогов и 270 кг нарезанного
огурца. 75 000 шампуров satay были вырезаны за три недели до
рекорда 15 добровольцами, процесс, который занял
приблизительно 1 200 часов, чтобы приготовить блюдо.

5) Наибольшая мозаика из леденцов

Сладкая мозаика из леденцов установила
новый Мировой рекорд Guinness в
Шанхае, Китай, 21 января 2010.
Мозаика из леденцов составила 48 м²
перебивая предыдущий рекорд 45 м².
Рекорд был организован Jelly Belly
Candy Company и Пекинским Принцем
Мировой Торговой Компании Ltd в Шанхае
Мозаика была размерами: 12 метров длиной, 4 метра шириной. Для мозаики
было использовано более чем 700 кг леденцов. Мозаика описала тему
Экспо 2010 Шанхай Китай, с “Лучшим Городом, Лучшая Жизнь” на китайском
языке. И попытка имела место 21 января 2010, в этот день начался
100-дневный обратный отсчет до Экспо 2010. Организатор также хотел бы
представить это как специальный подарок для Экспо 2010. После того, как
званые гости и дети установили последние леденцы, мозаика была готова.

6)   Самое длинное барбекю в мире

Амбиции, организация, творческий потенциал – и, конечно, много
красного мяса – были прекрасными компонентами в рецепте Уругвая
для того, чтобы достигнуть нового Мирового рекорда Guinness.
Самое длинное барбекю в мире – или как Уругвайцы называет это,
“эль Асэдо Мас Гранде Дель Мундо” – составил удивительные 1493.2 м.
Разработанный в форме звезды, Асэдо был построен 13 апреля 2008 в
Сельском del Прадо, Монтевидео, родео, расположенном в середине
одного из общественных парков города.
Господин Кемпер заявил, что удивительный рекорд был результатом
творческих навыков кулинарии на 1 250 мангалах – повара жарят
барбекю – вместе они приготовили приблизительно 12 000 кг
южноамериканского красного мяса.

Мясо хорошо сделанное … работа хорошо сделанная … и прекрасное
настроение в воскресенье жарить барбекю, чтобы его съесть!

7)  Самый большой гамбургер который можно купить

Испепеляющий швейцарец, Provolone, американец и чеддер были
совсем не «поганым» окончанием ко дню субботы в Спортивном Гриле
Малли & Баре в Саутгите, Мичигане, США: они были частью
устанавливающего рекорд списка ингридиентов, отлично
подготовленного к Мировым рекордам Guinness Самый большой
гамбургер который можно купить.
Веся несколько килограммов меньше чем Младший Судья Мировых
рекордов Guinness Дэнни Джиртон – кто проверял на участке –
90.72 кг, 90%-ый говяжий фарш был тщательно установлен тремя
мужчинами в духовку, где он испеклся при 121.11°C  в течение
15 часов.

Полностью приготовленный пирог с говядиной, который весил
84.14 кг, был вынут из духовки, чтобы охладиться, и систематически
покрыт сверху тремя частями бекона и одной частью сыра для
каждого 0.01 кг, так же как пропорционального количества в местном
масштабе доступного продукта включая салат, помидор, белый лук и
нарезанный укроп.

8)   Самый большой суп с мясом

Тысячи людей, пришли посмотреть на приготовление гигантского супа.
Судье пришлось изрядно поплакать, когда в суп нарезали 530 кг лука.
потом тереть глаза, когда засыпали 182 кг высушенных красных чилийских
перцев.

o 182 кг сушеные красные чилийские перцы, вымоченные за ночь в
пятикратном объеме воды
o 100-литров растительного масло
o 1 926 кг фарша говядины
o 36 килограммов чеснока порезанного
o 530 килограммов лука, нарезанный кубиками
o 27 килограммов специй
o 16.7 кг свежий перец
o 53 килограммов соли
o Достаточно воды (приблизительно 3 000 литров)
1. Замочите чилийские перцы в течение 24 часов; когда они
пропитаются до четырех раз от их оригинального размера.
2. Нагрейте масло в горшке для варки пищи.
3. Когда масло станет горячим, добавьте мясо и размешайте до
равномерного состояния.
4. Добавьте остающиеся компоненты кроме воды и помешивайте
непрерывно, пока все элементы полностью не включены. Варить
в течение часа или около этого.
5. Добавьте воду, медленно, чтобы предотвратить липкое мясо,
и достигнуть хорошей консистенции. Употреблять с холодным пивом!

9) Самый большой бокал игристого вина

Вечером 31 мая 2008 в Сполето, Италия, состоялся новый рекорд
для наибольшего бокала шампанского был установлен во время
празднования ежегодного международного винного праздника
«Vini nel Mondo»(Вина в Мире).
Колоколня Кафедрального собора начала звонить в полночь,
процесс наливания 16.5 литров итальянского игристого вина в
бокал, начался, производя впечатление на посетителей, которые
приехали в Сполето со всех округов в Италии и из-за границы, чтобы
переполнить Базарную площадь Дуомо ди Сполето. Одина за другой,
бутылки вина заполнили 2.03 м. высотой бокал, сделанный из чистого
стекла сделанный особым способом, используя старые методы
ремесленников.
Как только бокал был полностью и успешно заполнен, о
установленном рекорде немедленно объявили и отпраздновали
всей Базарной площадью, с чувством, что древний город Сполето
вписал своё имя в историю рекордов.

10) Самый большой чизкейк

25 января 2008г., в Мехико, Филадельфии Продуктов Крафт — поставили
рекорд по изготовлению самого большого чизкейка.
Чизкейк взвесили в 2 133.5 кг, с диаметром 2.5 м  и высота 56 см. Создали
чизкейк командой из 55 мексиканских поваров.
Рецепт для самого большого в мире чизкейка, как признано Мировыми
рекордами Guinness, включал 800 кг Филадельфийского сливочного сыра,
800 кг йогурта, 350 кг печений, 250 кг сахара, 150 кг масла и 100 кг
земляники.

11)   Самая большая каша Полента

В начале августа 2009 «Комитет по Поощрению Картофельной
Поленты Долины Ledro» подготовил Самую большую кашу
поленту и пригласил всех, кто был вокруг, чтобы попробовать
это типичное местное блюдо от их долины, около Тренто, в
северной Италии.
Поздравления комитету «Polentari» Долины Ledro, кто достиг
удивительного рекорда, с кашей полента, весящей более
чем тонну – 1 029.6 кг, чтобы быть точным – каша была
сьедена более чем 3 000 голодных туристов и местных
жителей.

12)   Самая большая чашка безалкогольного напитка

6 августа 2009, Народное Правительство Района Джагдачи
(Дзягэдаци), Области Хэйлунцзяна, Китай, установило
специальный мировой рекорд, Построили самую большую
чашку безалкогольного напитка в районе Шиджи в
Джагдачи (Дзягэдаци), области Хэйлунцзяна, Китай.
Чашка содержала 4593.7 литра  и  превысила тем самым
предыдущий рекорд 3 791.4 литров установленный Артуром
Грино и Чиком-фил-А (оба США) в Талсе, Оклахоме, США,
20 августа 2008. Главные компоненты безалкогольного
напитка были диким соком черники, чистая вода, белый
сахарный песок и мед.

13) Самый большой сендвич(бутерброд)

В Мексике изготовили самый большой бутерброд с сыром и ветчиной.
При изготовлении бутерброда потребовалось по крайней мере
восемь рабочих чтобы повернуть верхний кусок хлеба на самый
большой сендвич в мире на площади Зокало, в Мехико.
Достаточно большой даже для великанов бутерброд был
зарегистрирован в Книге Guinness Мировых рекордов весом 3 178 кг.

14)   Самый большой кекс на планете

Президент компании Global TV Concepts Ltd.  Лори  Брэден
придумал   как   привлечь    средства    на    исследование,
выявление и лечение рака молочной железы. Для этого он
договорился  с  Алетее  Хикмэн,  исполнительному  повару
печенья  Бока  Рейтон  пекарня  ‘Страсть  к  Печенью’   о
установлении  нового  рекорда  по  изготовлению  самого
большого кекса на планете. 596.47-килограммовый   колоссальный  кекс  стал больше
чем   десерт,    во   время   того   как   начался    концерт
«THINK PINK ROCKS» кекс  был  выставлен  на   обозрение
для оценки Мировыми рекордами Guinness ™ судья Дэнни
Джиртон младший, сказал, что  кекс  действительно  был
явным лидером.
В  течение  концерта «THINK   PINK  ROCKS»  много  людей
пожертвовало   деньги   в   обмен   на   часть    дорогого
розового  кекса,  от   которого   остались   только  крошки
к вечеру.

15) Самая большая салями


Специалисты из фирмы Veroni в Италии сделали очень большую салями.
Салями в Европе это не совсем тоже самое в России. В России салями обывательски
считается, как сырокопченая колбаса, в Европе салями — это вареная колбаса типа
любительской.

16) Самый большой салат из овощей

Повара из города Pulpi в области Альмерии, южная Испания, вошли в Книгу рекордов

Guinness
в сентябре приготовив самый большой в мире салат.
Потребовалось 20 поваров больше 16 часов, чтобы подготовить 6700-килограммовый салат

в
составе которого были: зеленый  салат,  помидоры,  лук,  перец  и  маслины.  Судья

Мировых
рекордов  Guinness  должен  был  на   месте  подтвердить  новый  рекорд.  Салат  был

позже
распределен между ресторанами в Pulpi, и был подан бесплатно для их клиентов.

17) Самая длинная колбаса

Сербия, 28 февраля 2009 — метр за метром колбасы сделаны в
подготовке к 25-ому ежегодному фестивалю колбасы Териджи. Результат:
2 025-метровая катушка мясного продукта.
Turija уже держит Книжный рекорд Guinness для самой длинной колбасы.
Каждый год, город устанавливает свой собственный рекорд сантиметром

18) Самая длинная Лапша

Мировой рекорд Guinness: Лапша 2,852 км длиной из 1 кг муки.
Li Enhai, китайский повар установил мировой рекорд Guinness.
Он сделал лапшу 2,852 км длиной из одного килограмма муки.
Представление по изготовлению лапши состоялось на
церемонии открытия местной гостиницы в городе Keshikten
Области Внутренней Монголии северного Китая, 29 июля 2009.

19)   Самый большой мармеладный медведь

Самый большой Мармеладный Медведь был создан в 1999 году
в Hagenow, Германия и весил 632,76 килограмм.

20) Самый большой пирог из тыквы

Недавние рекорды как можно прочитать в Книге Мировых рекордов Guinness

показывают, что Бременский Пирог установил все рекорды с 2020 фунтами.

21) Самый длинный хот дог

4 августа 2006 хот-догдлинной 60.3 метра в булочке, был сделан Производителями

Мяса Сидзуоки Сидзуоки в Японии и Ассоциации Хлеба Японии, чтобы получить мировой

рекорд. Международные СМИ были приглашены на
подтверждение рекорда,и рекорд был проверен представителями Guinness. После

официального измерения хот-дог был съеден.
Предыдущий рекорд состоялся 6 июля 2006, хот-дог и булочка, длинной 31.9 м.
(104.75 фута)

22) Рекорд Шоколадное сердце

Сайт свиданий Match.com представил шоколадное сердце на
7 тонн в Мадриде  13 февраля 2004 в День святого Валентина,
побив рекорд Guinness World Record для самого большого
шоколадного сердца. Разработанный художником Ллуисом
Морерой, шоколадное сердце было произведено Chocovic,
наибольшим шоколадным производителем в Испании.
Это — второй Guinness World Record для Match.com.

23) Самый большой торт-мороженое в мире

Китайцы попали в Книгу рекордов Гиннеса, соорудив
торт-мороженое. Торт получился 4.8 метра в длину, 3 метра в ширину
и 1 метр в высоту. И весит это создание 8 тонн.

24)  Рекордный гранат

4 сентября 2009, гранат, весящий 1.85 кг, стал новым рекордсменом Мировых

рекордов Guinness — рекорд для самого тяжелого граната в мире. Рассматриваемые фрукты

были выращены Литием Нингли (Китай) в деревне Айгуо, графстве Huili, области Сычуани,

Китай, и были проверены на Соревновании Гранатов, организованном Народным

Правительством Графства Huili

25) Самый длинный моцарелла

В прошлый уикэнд я путешествовал
в красивый город Avellino, около
Неаполя в южной Италии, чтобы
засвидетельствовать Мировой
рекорды Guinness- попытка приготовить
самый длинный mozzarella
(Фьор ди Латте). Специфическое
название сыра было ‘Фьор ди Латте’,
который отличался от нормального

моцарелла, поскольку это было сделано, используя молоко коровы, а не индийского

буйвола. Попытка была организована Энте Провинциале из «il Turismo Avellino», чтобы

продвинуть туризм и торговлю в области. Случай начался рано утром в воскресенье 13  июня, и я прибыл, чтобы увидеть первые стадии подготовки. Длина составила 106 метров  и 16 сантиметров!

Одна идея о “Кулинарные рекорды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*