| Продукты | Стакан | Ложка | чайный
(250 мл) | граненый
(200 мл) | столовая
(18 мл) | чайная
(5 мл) | | Мука пшеничная, ржаная | 160 | 130 | 25 | 8 | | Макароны | 230 | 190 | — | — | | Сухари молотые | 130 | 110 | 20 | 5 | | Крахмал картофельный | 200 | 160 | 30 | 9 | Крупы:
— манная | 200 | 160 | 25 | 8 | | — гречневая (ядрица) | 210 | 170 | 25 | 8 | | — рисовая, перловая | 230 | 185 | 25 | 8 | | — пшенная | 220 | 180 | 25 | 8 | — ячневая, пшеничная,
кукурузная | 180 | 145 | 20 | 6 | | — овсяная | 170 | 135 | 18 | 5 | | — толокно | 140 | 110 | 22 | 6 | | — «Геркулес» | 90 | 70 | 12 | 3 | Бобовые:
— фасоль | 220 | 175 | — | — | | — горох лущеный | 230 | 185 | — | — | | — чечевица | 210 | 170 | — | — | | Молоко, кефир, ряженка | 250 | 200 | 18 | 5 | | Молоко сухое | 120 | 95 | 20 | 10 | | Молоко сгущенное | 300 | 220 | 30 | 12 | Сметана:
— 10%-ная | 250 | 200 | 20 | 9 | | — 30%-ная | 250 | 200 | 25 | 11 | Творог:
— жирный, нежирный | — | — | 17 | 6 | | — мягкий, диетический | — | — | 20 | 7 | | Масса творожная | — | — | 18 | 6 | | Масло сливочное | — | — | 50~70 | 30 | | Масло сливочное (растопленное) | 245 | 195 | 20 | 8 | | Масло растительное | — | — | 17 | 5 | | Маргарин (растопленный), майонез | 230 | 180 | 15 | 4 | | Сало топленое | 245 | 205 | 20 | 8 | | Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 | | Мед натуральный (жидкий) | 415 | 330 | 30 | 9 | | Сахар-песок | 200 | 160 | 25 | 8 | | Сахарная пудра | 190 | 140 | 25 | 10 | | Соль | 325 | 260 | 15 | 10 | | Сода питьевая | — | — | 28 | 12 | | Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 | | Ликер | — | — | 20 | 7 | | Лимонная кислота | — | — | 25 | 8 | | Желатин (порошок) | — | — | 15 | 5 | | Какао | — | — | 15 | 5 | | Кофе молотый | — | — | 20 | 7 | Ягоды:
— брусника | 140 | 110 | — | — | | — вишня, черешня | 165 | 130 | — | — | | — голубика | 200 | 160 | — | — | | — ежевика | 190 | 150 | — | — | | — клубника | 150 | 120 | 25 | — | | — клюква | 145 | 115 | — | — | | — крыжовник | 210 | 165 | — | — | | — малина | 180 | 145 | — | — | | — смородина красная | 175 | 140 | — | — | | — смородина черная | 155 | 125 | — | — | | — черника | 200 | 160 | — | — | | — шелковица | 195 | 155 | — | — | | — шиповник сухой | — | — | 20 | 6 | | Соки фруктовые и овощные | 250 | 200 | 18 | 5 | | Томатный соус | 220 | 180 | 25 | 8 | | Томатная паста | — | — | 30 | 10 | | Варенье | — | — | 45 | 20 | | Джем | — | — | 40 | 15 | | Повидло | — | — | 36 | 12 | | Яблоки сушеные | 70 | 55 | — | — | | Изюм | 165 | 130 | 25 | — | | Мак | 155 | 120 | 15 | 4 | Орехи:
— арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 | | — миндаль | 160 | 130 | 30 | 10 | | — фундук | 170 | 130 | 30 | 10 | | — орехи толченые | 120 | 90 | 20 | 7 | Специи:
— гвоздика молотая | — | — | — | 3 | | — гвоздика не молотая | — | — | — | 4 | | — корица молотая | — | — | 20 | 8 | | — перец молотый | — | — | — | 5 | | — перец черный (горошек) | — | — | — | 6 | | — перец душистый (горошек) | — | — | — | 4,5 | | — горчица | — | — | — | 4 |
|
:lol: