Смузи (smoothie)


Смузи — последний «писк» здорового питания — был изобретен в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это обычный овощной, фруктовый или ягодный коктейль, приготовленный в блендере, только очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля заключается в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или цельных фруктов. Таким образом, в них сохраняется значительно больше клетчатки, и как следствие — больше пользы для пищеварения.

Само название происходит от английского «smooth», что означает мягкий, нежный. Впервые он появился в США. Этот напиток на базе измельченных фруктов очень вкусен и полезен для здоровья. Но минуточку внимания! Если непосредственно сам напиток (измельченные в миксере кусочки фруктов вместе с соком) действительно легкий и некалорийный, то его «облагороженные варианты» (с молоком, мороженым, сливками, йогуртом) могут быть очень богаты калориями! В принципе, сам смузи – это смесь фруктов, измельченная в блендере до однородной массы. Грубая растительная клетчатка, измельченная в процессе приготовления смузи, переваривается гораздо лучше и при этом не теряет своего главного полезного свойства — способность усиливать перистальтику кишечника.

Вкус фруктовых смузи будет более богатым и насыщенным, если смешать вместе кислые и сладкие виды фруктов, и уже готовый украсить небольшой горсткой измельченных орехов — миндальных, грецких или фундук. Если пить смузи постоянно и в больших количествах (по 2 литра в день), утверждая, что напиток полезен для здоровья, получите бомбу замедленного действия для целлюлита и килограммов. А между тем, в 1 литре смузи имеется немало сахара и около 500 калорий, а иногда и больше. Не заменяйте им воду: вода не имеет калорий, а вот смузи – да! Овощные смузи старайтесь поменьше солить, а ещё лучше — вместо соли использовать порошок морской капусты. Не бойтесь добавлять в них очень полезные, но не самые приятные на вкус продукты, такие как проростки пшеницы, шпинат, сельдерей и др. В сочетании с томатным или морковным соком они будут в самый раз!

Итак рецепт диетического смузи:

Необходимые продукты:

яблоко 1 шт.
нектарин или персик 1 шт.
мюсли или отруби 3 ст.л.
йогурт или кефир 1 стакан.

Очистить и взбить в блендере фрукты, постепенно добавляя мюсли(отруби) и йогурт(кефир). Разлить по стаканам и можно пить. Быстрый, полезный и низкокалорийный завтрак готов.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*

Our shed plan library represents our commitment to providing shed plans that are well designed and as a result help you to have a good shed building experience. We are the top shed plan site on the internet and we provide an easy way to buy shed plans to get your shed building project off the ground. Dormer Storage Shed PlansBuilding a dormer on your backyard shed is the perfect way to add more light inside and create a truly stunning shed on the outside. Traditionally the dormer roof was invented to add space to an existing attic space for a sleeping or storage area. In our shed plans the dormer roof adds additional storage space and light. Hip Roof Shed Plans