Колбаски по-гусарски
~1кг говядины (вырезки), 1 небольшая луковица, 50г сыра, 1 небольшой ломтик батона, 1/4 стакана молока,...
0
203
Жареный картофельный пирог с мясом
6 крупных картофелин, 800г готового фарша (уже с луком и соленого), 200г сыра, соль, майонез, при желании...
0
202
Ежики (тефтели с рисом)
~400г готового фарша (с луком, солью и перцем), 0,5 стакана риса, 2,5 ст ложки томатной пасты, 150г сметаны,...
0
290
Мясо «Славянское»
500г мяса, 5 крупных картофелин, 2 луковицы, 40г сушеных или 150г свежих грибов, 20г петрушки, соль,...
0
321
Картофельный пирог с мясом и сыром
600г сырого картофеля, 2/3 ч ложки соли, 150г вареного мяса, 80г сыра, 90г не жирной копченой грудинки,...
0
339
Мясо по-таежному
1 кг мяса (вырезки), 200г копченой грудинки, 20г сушеных грибов, 30г петрушки, 150г сыра, 3~4 дольки...
0
209
Голубцы с сыром и салатом
500г мясного фарша, 2 луковицы, 2/3 стакана сухого риса, 200г салата, 100г сыра, 2 вареных яйца, 1 кочан...
0
376
Квашеная капуста, тушеная в пиве
квашеная капуста, светлое пиво, разные копчености - чем больше наименований, тем лучше (например, на...
0
400
Мясо фаршированное
700~900г вырезки (толщиной не менее 6 см), 1 яйцо, соль, перец, 1/2 ч ложки меда - по желанию НАЧИНКА...
0
200
Мясо на шпажках
800г свиной вырезки, 1 большая луковица, 4 ст ложки оливкового масла, 3 ст ложки сухого белого вина,...
0
438
Котлеты «Тегеран»
~800г свиного филе, 1/3 банки шпрот, 2 свежих помидора, 2 зубчика чеснока, соль, 1/2 ч ложки хмели-сунели,...
0
269