Соус-винегрет
1 ст ложка винного уксуса, 4~5 ст ложек оливкового масла, 1/2 ч ложки соли, 1/8 ч ложки черного перцаКлассическая...
0
284
Домашний кетчуп
350г помидоров, 4 ст ложки растительного масла, 1/3 ч ложки соли, 1/4 ч ложки сахара, 3 дольки чеснока,...
0
226
Соус из шампиньонов
200г свежих шампиньонов, 1,5 стакана мясного бульона или воды, сок 1/2 лимона или 1/2 ст ложки столового...
0
297
Приправа «Огонек»
1кг спелых помидоров, 60г хрена, 60г чеснока, 3ч ложки соли, 1 ч ложка сахараРецептик из серии...
1
557
Соус «Грибих»
5 вареных яиц, 1 сырое яйцо, 1 ч ложка готовой горчицы, 5 шт оливок, 1 ч ложка без горки каперсов, 1~4...
0
254
Сливочный соус с болгарским перцем
1 красный болгарский перец, 1 крупная луковица, 0,5 стакана сливок, 1/3 стакана сухого белого вина, 1...
0
257
Свиные ребрышки по-лионски
на 1 порцию надо: 300 г мясных свиных ребрышек, около 5 см сырой моркови, 10 см стебля сельдерея, 10...
0
200
Куриный суп с клецками
1 кочан капусты ~ 1кг, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, зелень, соль, перец, 1 курица (можно только...
0
266
Суп с куриными кнелями
На 2,5-литровую кастрюлю:3 картофелины, 1 небольшая морковь, 15~20г сушеных грибов, 1 луковица, лавровый...
0
196
Солянка сборная мясная
2л мясного бульона, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 2 ст ложки томатной пасты, мясные продукты (не менее...
0
231
Солянка по-архиерейски
500г мяса с косточкой, 500г разных готовых мясных продуктов (5~7 наименований, например: охотничьи сосиски,...
0
276