Соленые заготовки

На 0,5-литровую банку~300г винограда, 3~5 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 1~2 бутона гвоздики,...

1кг помидоров, 0,2кг моркови, 0,2кг лука, 1~2 болгарских перца, 1/3 стакана сухого риса, 1 ст ложка сахара,...

2кг разных овощей (маленькие зеленые помидоры, морковь, огурцы, цветная капуста, баклажаны, кабачки или...

На 700-граммовую банку:250~300г молодых стрелок чеснока, 18~20г соли, 18~20мл 4% уксуса, 1,5 стакана...

1кг помидоров, 300~500г лука, ~300г моркови, 500г чищенного красного болгарского перца (т.е.

На 1,5 литровую банку:3 длинноплодных огурца, 4~5 ст ложек 9% уксуса, 2~2,5 стакана холодной кипяченой...