Сладкая выпечка


Музыка




Условия:






Меню





Пряное печенье

1 стакан муки, 1/4 стакана крахмала, 200г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры, 30г сметаны (3 ч ложки), 1/3 стакана сушеного миндаля или фундука, 1 ч ложка разрыхлителя, сода на кончике ножа, щепотка соли, ванилин, 1 ч ложка тертой лимонной…

Шарлотка с апельсиновым соком

2 кислых или кисло-сладких яблока ТЕСТО 4 яйца, 5 ст ложек растительного масла, 7 ст ложек сахара, 7 ст ложек апельсинового сока, 10~12 ст ложек муки, 1 ст ложка разрыхлителя, 1/2 ч ложки соли СИРОП 1,5~2 стакана апельсинового сока, 7…

Печенье с кукурузными хлопьями

5 стаканов сладких кукурузных хлопьев, 0,5 стакана грецких орехов, 1/4~1/3 стакана сахара, 50г сливочного масла, 3 яйца, 1/3 ч ложки соли, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин Я готовила эти печенья в три этапа. Через 10 минут выпекания печенья были уже…

Узелки с сухофруктами

ТЕСТО 200г сливочного масла или маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 желтка, ~2 стакана муки НАЧИНКА ~3 стакана любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики), орехи при желании БЕЗЕ 1 белок (охлажденный), 1/3 стакана сахара, 1/2 ч ложка лимонного сока или…

Пряничный пирог

ТЕСТО 400г пряников, 150г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 2 яйца, 1 ст ложка лимонного сока НАЧИНКА 1 лимон, ~300г любых сухофруктов (изюм, чернослив, курагу, инжир, финики), орехи при желании Рецепт утилизации засохших пряников. Получается великолепный пирожок. Очень мягкий…

Творожный пирог с киви

600г творога, 1,5 стакана муки, 150г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/3 ч ложки соли, 4~5 киви В принципе — обычный творожник. Но по сравнению с классическим творожником на манке, этот пирог…

Яблочно-творожный батон

ТЕСТО 2~2,5 стакана муки, 150г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 1/4 ч ложки соды, 1/3 ч ложки соли, 1 яблоко НАЧИНКА 4~6 кислых или кисло-сладких твердых яблок, 200г творога, 1 ст ложка крахмала, 2/3 стакана сахара, 1 ст…

Медовая коврижка со сливами

100г сливочного масла, 1/2 ч ложки соды, 0,5 стакана сахара, 1/2 ч ложки соли, 1,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст ложки с горкой сметаны, 2 ст ложки с большими горками меда (~150г), сливы Чудесная коврижка. Очень пышная и не…

Сливовый пирог-перевертыш

~400г слив (примерно 20 штук), 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 150г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, ванилин Потрясающе! Изумительно! Непередаваемо! Пирог просто чудо — сочетание очень вкусного нежного теста и кислых слив. Но…

Пирог со сгущенкой

1/2~3/4 банки сгущенного молока, 1 стакан орехов (при желании) ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 100г сливочного масла, 1/4~1/2 стакана сахара, 1/4 ч ложки соли, 1,5 стакана муки, 2 яйца Вполне приличный пирожок. В меру сладкий и вкусный. Тесто малость жестковато, но для того,…

Печенье с ореховой серединкой

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО 150г сливочного масла, 0,5 стакана сахарной пудры, 2 желтка, 1 стакан муки ОРЕХОВАЯ НАЧИНКА 2 стакана (200г) грецких орехов, 0,5 стакана сахарной пудры, 1 белок Оооочень вкусное печеньице. Тесто нежное, рассыпчатое, тающее во рту. Ореховая серединка ароматная, слегка…

Елочное печенье

Традиционно елку украшают шарами, гирляндами и мишурой. Мы же хотим предложить Вам украсить вашу ёлку печеньем. Порадуйте своих детей съедобными украшениями. Тесто для печенья:   Сахар, яйцо, мука, масло и сахарная пудра. Болтают два холостяка: — Нет никакого смысла в…

Страница 4 из 41234