— Салаты


Музыка




Условия:






Меню





Салат с курицей, ветчиной

150г вареного или копченого куриного мяса (1 крупный окрочок или одна куриная грудка), 150г вареной ветчины (можно использовать нежирную ветчину в оболочке), 100г сыра, 2 вареных яйца, 1 помидор, зеленый салат, 2 ст ложки майонеза, 3 ст ложки сметаны, 0,5~1…

Салат слоеный с лососем

1 банка консервированного лосося (горбуши, кеты), 2 вареные картофелины, 2 вареных яйца, 3 ст ложки подсолнечного масла (без запаха), зеленый лук, 1 ч ложка сока лимона, 0,5 ч ложки соли, 1/4 ч ложки черного перца «Это семейный рецепт. Он получился…

Салат с крекерами

200г соленых крекеров «Рыбки», 150~250г майонеза, 1~2 небольших зубчика чеснока, 150~200г сыра, 2 помидора Салат — просто восторг. Очень мягкий вкус с небольшим чесночным акцентом. Помидоры «забирают» соленость сыра и майонеза. Юлия советует дать салату настояться несколько часов, чтобы крекеры…

Салат с креветками

~200г зеленого салата, 2~4 мандарина, 200г креветок или крабовых палочек, 2 ст ложки майонеза Салат очень нежный и почти невесомый. Очень интересные ощущения возникают от присутствия кисленьких кусочков мандаринов. Мне очень понравилось, а вот муж сказал, что мандарины, ананасы и…

Салат из редиса

6~10 шт редиса, 2 вареных яйца, 3 ст ложки сметаны, 1/4~1/2 ч ложки яблочного уксуса или лимонного сока, 1 ч ложка растительного масла (лучше оливкового), сахарная пудра на кончике ножа, 1/4~1/3 ч ложки соли, 6 лисиков редиса, петрушка Элементарный салатик.…

Салат из свежих овощей

1 куриная грудка, 1 средний огурец, 6 шт редиса, 1 средний помидор, 3 ст ложки кунжута, 2 ст ложки горчицы ЗАПРАВКА 4~6 ст ложек растительного масла, 1 ч ложка уксуса или лимонного сока, 1/2 ч ложка горчицы, 1/4 ч ложка…

Салат «Цыпочка»

2 вареных куриных окрочка, 3~4 вареных яйца, 0,5 банки зеленого горошка, 50~70г сыра, 1 зубчик чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, 1/3 ч ложки перца, соль по вкусу Приятный и вкусный салатик. Получается гораздо нежнее, чем мясные салаты. Готовится очень быстро…

Салат «Свежий»

На 2 порции 1 маленький свежий кабачок (~60г), 2 свежих шампиньона, 1 маленькая луковица (диаметром ~3см), 1 стебель зеленого лука, 1 вареное яйцо, 1 ст ложка ароматического уксуса или лимонного сока, 3 ст ложки оливкового масла, 2/3 ч ложки соли,…

Горячий венгерский салат

2 картофелины, 200г молодой капусты, 100г копченой грудинки, петрушка СОУС 1 сырой желток, 1 ст ложка уксуса, 4 ст ложки оливкового масла, ~1 ч ложка соли, 0,5~2 ч ложки тертого хрена Салат очень вкусный. Правда, на мой взгляд, он больше…

Салат с дайконом и фейхоа

100г редьки дайкон, 1 небольшое яблоко (лучше Антоновка), 4~5 фейхоа, 1 ст ложка сока лимона, 1~2 ч ложки сахара или меда, 1 ст ложка растительного масла, орехи Салат весьма и весьма специфичный. Напоминает смесь капустной кочерыжки с земляникой. Кисловато-сладкий и…

Салат «Красный»

400г краснокочанной капусты (половинка небольшого кочана d=13~14см), 1 небольшая красная луковица, 100г редиса, 2~3 маринованных красных болгарских перца, 3 ст ложки яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ч ложка соли Салат вполне обычный. Необычную изюминку вносит маринованный перец. Капуста после…

Печеночный салат со свеклой

300г вареной говяжьей печени, 1 вареная свекла (~300г; диаметр ~9см), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, соль Конец 80-х годов прошлого века. В самарских магазинах ЕДЫ нет. Руководство нашего завода один раз в месяц снаряжает автобус для…

Салат «Принцесса»

1 копченая куриная грудка, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст ложки майонеза Замечательный салат. По настоящему праздничный. Очень важно взять именно копченую куриную грудку, а не вареную — вкус радикально…

Салат «Шарлотка»

3 вареные картофелины, 100~150г вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица, 1/3~1/2 банки зеленого горошка, 1/2~2/3 ч ложки соли, 3 ст ложки майонеза ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода…

Страница 3 из 3123