Котлеты домашние
500г мяса (мякоти), 1~2 луковицы, 150г хлеба (3~4 ломтика), 1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или...
0
183
Говядина с бананами
700г мякоти говядины или телятины, 1 банан, 200г сыра, 4~5 ст ложек майонеза, соль и черный перец по...
0
232
Мясная запеканка «Чудо»
На 6 форм диаметром 15см:700г свиного фарша, 1 большая луковица, 250г сыра, 2 крупные картофелины,...
0
146
Свинина в сливочном соусе
1кг свинины (желательно задок), 0,5л сухого белого вина СОУС300~500г свежих грибов, 2 ст ложки лимонного...
0
167
Чеширский свиной пирог
1кг нежирной свинины, 500г кислых твердых яблок, 2 ст ложки сахара, 1 стакан сухого белого вина, сливочное...
0
150
Пасхальный свиной пирог
1,2кг постного свиного фарша, 100~150г сала, 50~100г петрушки, 2 луковицы, 2 ломтика батона, 1/2 стакана...
0
225
свиной окорок в вине и ржаном хлебе
~2кг свиного окорока, 100мл белого сухого вина, 1/2 буханки ржаного хлеба, 1 ч ложка соли, 70г сливочного...
0
360
Мясная запеканка с грибами и картофелем
200г свежих шампиньонов, 4 средние картофелины, 500г свиного фарша, 1 луковица, 1 долька чеснока, сливочное...
0
171
Макаронник с мясом
400г коротких толстых макарон, 700г фарша, 1 луковица, 2~3 зубчика чеснока, 500г помидоров, 3 сырых яйца,...
0
199
Свинина по-краснодарски
500г свинины, 3~4 болгарских перца, 3~4 помидора, 2 луковицы, 4~5 зубчиков чеснока, 4~5 картофелин, соль,...
0
207
Говядина по-русски
800г говядины, 1 большая луковица, 2 средние морковки (~200г), 2~3 ломтика ржаного хлеба (лучше 1/2 "Бородинского"),...
0
164
Рулет из лаваша
1/2 тонкого армянского лаваша, 500г печеночной колбасы, 1 большая луковица, 50~100г сыра Увидела я...
0
289