2-е блюда из мяса


Музыка




Условия:






Меню





А ля тушенка

900г мякоти говядины, 6 лавровых листов, 2~2,5 ч ложки соли, 1 ч ложка молотого черного перца, 50г сала Сидели мы с приятельницами и вспоминали былое. Вспомнили, что раньше благосостояние семьи определялось наличием в дальнем углу шкафа банки сгущенки, банки тушенки…

Говядина под бананово-сливочным соусом

700г~1кг мякоти говядины, 1~2 банана, 200г сливок (10~15% жирности), 100~150г сыра, сок 1 крупного лимона, 1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки перца Очень нравится мне говядина с бананами. И это блюдо я сделала по ее мотивам. Я в полном…

Тушеное мясо с фасолью

500г мякоти говядины или свинины, 3~4 луковицы (~300г), 3~4 зубчика чеснока, 1 морковка, 2 банки фасоли (по 400г), ~1 ч ложка соли, 1/2 ч ложки черного перца Блюдо просто элементарное. Легко приготовить самым неопытным хозяйкам. Времени на приготовление уходит не…

Картофель с салом, запеченный в фольге

На 1 картофелину 3 небольших тонких кусочка копченого или соленого сала (или грудинки), соль и перец при желании Удобное, быстрое и вкусное блюдо. Аромат при приготовлении — на весь дом. Картофель получается нежным и не сухим. Верхние и нижное кусочки…

Ленивые голубцы

2/3 стакана сухого риса, ~800г фарша (мясо+лук+соль+перец), 500~700г свежей капусты, 1 ч ложка соли, 0,5 ч ложки перца, 3~4 ст ложки томатного соуса, 400~500г сметаны, панировочные сухари Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться с капустными листьями. А…

Тушеные свиные ребрышки

1 кг мясных свиных ребрышек, 1 ст ложка меда, 1 стакан бульона, 2 луковицы, 1~2 кислых яблока (типа Антоновки), 1 стакан густых сливок, 1,5~2 ч ложки соли, 0,5 ч ложки перца Ммммммм… Просто нет слов. Мягчайшее, ароматное, тающее во рту…

Свиные ребрышки по-лионски

на 1 порцию надо: 300 г мясных свиных ребрышек, около 5 см сырой моркови, 10 см стебля сельдерея, 10 см лука-порея, по 1 веточке петрушки и укропа со стеблями, 1 лавровый лист, 1 початок отварной кукурузы, 3 помидора черри, 1…

Страница 5 из 512345